Escalopes de porc panées au soja !
Ce repas est aussi simple et rapide que savoureux !! Il est parfait pour un repas sans prise de tête !
INGRÉDIENTS
Pour 4 personnes
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4 escalopes de porc
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Poivre
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Une pincée de sucre
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Sauce soja
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6 œufs
- Chapelure
PRÉPARATION
- Dans un bol, verser la sauce soja, une pincée de sucre et du poivre
- Faire mariner les tranches de porc dans la sauce soja pendant 30 à 45 min
- En parallèle, séparer les blancs et les jaunes d’œufs
- Tremper les tranches de porc dans les blancs d’œufs puis dans la chapelure. Refaire cette manipulation 2 fois
- Faire frire les pavés dans une poêle avec de l’huile chaude
C’est tout ! Bon appétit !
ASTUCES :
Si vous n’avez pas d’escalopes de porc, vous pouvez les remplacer par des pavés de porc.