Que mangerons-nous en 2050 ?
Les prévisions démographiques tablent sur 9,7 milliards d’être humains sur Terre en 2050 contre 7,3 milliards aujourd’hui. Presque 10 milliards d’humains qu’il va falloir nourrir même si la superficie des terres agricoles à tendance à reculer selon la Banque Mondiale. Il y a donc un besoin urgent de trouver des nouvelles sources d’alimentation et notamment des nouvelles sources de protéines. Découvrez un panel de ce que nous pourrions retrouver dans nos assiettes en 2050.
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