Régime alimentaire sans gluten, découvrez par quoi le remplacer

Il n’est pas toujours facile de savoir comment adapter son régime alimentaire en cas d’allergie ou d’intolérance.

Notamment l’intolérance au gluten, de plus en plus fréquente, peut vite devenir un casse tête : quels aliments éviter ? comment savoir si du gluten est présent dans les plats transformés ?

Pas de panique, voici quelques règles à suivre et quelques idées pour remplacer le gluten !

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